Flora
De kurkeik en de macchia zijn de meest kenmerkende gewassen in Sardinië. Als de kurkbomen zijn geschild hebben ze een fel rode kleur, totdat de nieuwe kurk aangroeit.
In het voorjaar verwelkomt Sardinië je met een bloemenpracht op de uitgestrekte velden. In de bergen vind je steeneiken, kastanjebomen en dennen, vaak scheef gegroeid door de invloed van de mistral. Ook vind je er diverse soorten (eetbare) paddenstoelen. Oleanders, olijf-, eucalyptus- en palmbomen, ze zullen je zeker niet ontgaan. Net als de cactussen met hun gekleurde bloemen en vijgen. Rozemarijn, wilde tijm, mirte en vijgenbomen verspreiden een heerlijke geur. Van januari tot maart staan amandelbomen in bloei, gevolgd door sinaasappel- en citroenbomen.
In Sardinië staat de oudste boom van Europa. Het is een olijfboom van 4.000 jaar oud. Een indrukwekkende verschijning, met een stamomtrek van 11,5 meter en 14 meter hoog. De boom is in 1991 uitgeroepen tot ‘natuurmonument’.